梅干しの仕込み

  1. ナチュラルライフ・コンシェルジュ Chikaの日本茶ハッピーライフ 第18回

    雨空の下、雨の週末に楽しんでいるのが保存食作り。この時期は、毎年恒例の梅干しの仕込みにはじまり、ドライトマト、豚肉のリエットやマッシュルームのパテ、レモンチキンなど瓶詰めできる保存ストックを作ったり、大好きなパンを焼いたりしながら過ごしています。家中が美味しい香りに包まれて、

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読書好き、書評好きの2人のライターによるオススメ本のご紹介(毎月10日&20日更新)今回の担当は、JUNKA。本は、こちら。「あやうく一生懸命生きるところだった」ハ・ワン著「ん?どういうこと??」と、まずは目が素通りすることを許さないタイトル。そしてタイトルのインパクトに畳み掛けるような表紙イラスト。今回は、タイトルと著者本人が描いた表紙のなんとも脱力しきったイラストに、思わず吹き出しそうになりながらもレジに直行してしまった不思議な一冊をご紹介します。

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